2分の1カントリーライフ

生物多様性を自宅の庭に具現化した野草ガーデン製作中!文明の恩恵にあずかりつつ、体の野生を忘れない暮らしを目指します。

2019-04-01から1日間の記事一覧

野生を食す

カラスノエンドウのおひたしを作ります!カラスノエンドウだけを摘み取るのは、案外面倒であることに気づく。 途中から、他の野草が混じってもいいことにする。オランダミミナグサ、ハコベ、タネツケバナなど、食べても害のないものばかりなので茹でました。…